衣索比亞  蓋德奧 耶加雪菲 布都薩村  貝薩柏小農  G1 (遮蔭慢乾 日曬) AMA計畫 

AMA計畫

衣索比亞

產區：蓋德奧 耶加雪菲 布都薩村 

品種：Landrace

小農：貝薩柏小農 

等級：G1

海拔：2000m

處理法：遮蔭慢乾 日曬 

風味：柑橘精油清香，入口帶有柑橘與杏桃的風味，伴隨地瓜蜜、甜堅

果的溫潤尾韻，口感平衡圓潤

烘焙地 ：台灣  甘單咖啡館

烘焙度：74/85        烘焙日期：3/16

最佳賞味期限 2個月   保存期限6個月

 

衣索比亞AMA計畫是一個專門支持女性咖啡小農、

改善她們生活條件並提升咖啡品質的社會與經濟發展計畫，

「AMA」在當地語言中意為「母親」，

象徵對女性小農無私付出的尊敬與支持

 

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