衣索比亞  蓋德奧 耶加雪菲 韋吉達村 柏圖坎小農  G1 (遮蔭慢乾日曬) 


 

風味：乾香帶有柑橘、葡萄乾，品飲時有甜橙、葡萄乾、蜜餞、蜂蜜

，整體酸甜平衡，口感帶奶油般滑順


$550
規格型號 半磅

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AMA計劃

衣索比亞  

 

產區：蓋德奧 耶加雪菲 韋吉達村

生產者：柏圖坎小農 

品種：Ethiopian Landrace

海拔：2100m

等級：G1

處理法：遮蔭慢乾日曬

風味：乾香帶有柑橘、葡萄乾，品飲時有甜橙、葡萄乾、蜜餞、蜂蜜

，整體酸甜平衡，口感帶奶油般滑順

烘焙地 ：台灣  甘單咖啡館

烘焙度：              烘焙日期：

最佳賞味期限 2個月   保存期限6個月

 

AMA 是耶家雪菲蓋德奧語中「母親」的意思，「母親」象徵著無限的愛、全心全意無私付出的照護，「AMA COMMITMENT」計畫即是對這些女性小農母親們致上崇高的感謝之意！

這個計劃的目的就是要改善衣索比亞女性小農們的生活，在擁有足夠運用的資金後，進而生產更優質的咖啡生豆！

 

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